| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 罗勒烧鸡腿热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于上网483分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备调料，枫泾黄酒，生抽和老抽，香油，新鲜的罗勒叶
2、鸡腿洗净
3、斩块后再用水冲洗干净
4、准备红椒片和生姜片
5、锅内倒入底油，温油下姜片爆香
6、再把鸡块加入一直煸炒至变色
7、倒入枫泾黄酒
8、加入生抽和老抽
9、加入适量冰糖和开水大火煮开后转小火20分钟
10、之后打开加入香油转大火收汁
11、加入红椒片
12、加入罗勒叶煸炒均匀后熄火出锅
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、提高免疫力、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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