| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 双菇培根芝士意面热量/卡路里1028千卡 | |||
1、意面入水煮8分钟,煮面时要加盐,否则面没味道,煮好后捞出,用橄榄油拌匀,使每根面上均匀地沾满橄榄油
2、胡萝卜切丁,洋葱切丁,蟹味菇白玉菇切成适当大小、蒜剁成蒜末,备用
3、将培根先煎熟,盛出备用,因为培根本身有很大油,所以煎培根时无需放油
4、锅底倒入适量橄榄油,油热倒入蒜末爆香,随后倒入洋葱丁煸炒至透明
5、倒入双菇丁、胡萝卜丁、青豆煸炒,炒至双菇丁水分析出,倒入煎好的培根
6、加一大勺牛奶,转小火煮沸,同时加入两片芝士融化
7、撒入研磨黑胡椒,喜欢黑胡椒味道的可多加

8、将拌好的意大利面倒入锅中搅拌均匀,即可装盘
9、装盘后可再撒些研磨黑胡椒
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
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