| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 油泼辣子热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于干砌墙55分钟消耗的热量180 | |||||
1、生姜，大蒜切碎，越细越好，备用
2、拿不锈钢碗，放入辣椒粉，芝麻，生姜大蒜，盐少许，胡椒粉少许
3、热锅烧油，等锅开始冒烟后关火，等待约20秒后准备浇油
4、开始分次浇油，小心油崩溅出来，要慢慢浇
5、热油浇完后快速在锅里滴入几滴醋，再倒入油泼辣子里。立即可以提升香味。
6、大功告成
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与基围虾、小白菜、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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