| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 凉拌水煮鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1、鲫鱼洗净,锅放水加大葱,姜,料酒烧开,放鱼煮6分钟左右,视鱼大小而定,捞出装盘,蒜,小米辣,香葱切末,加热油,生抽,鸡精,白糖拌匀浇在鱼身上即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、美容抗皱、滋补等功效;可与蘑菇、芋头、黑木耳搭配;与火腿、猪肉、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
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