| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 照烧豆腐热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于刮掉油漆61分钟消耗的热量180 | |||||
1、将生抽，蜂蜜，料酒，姜末调成照烧汁。
2、豆腐切成长方形块。这次买的豆腐很失败呀。
3、海苔剪成条状，开始给豆腐穿衣服喽，由于豆腐本身具有水分，海苔条自然就服服帖帖的了。然后将豆腐正反面沾上适量淀粉。
4、煎锅放油，把豆腐煎至两面金黄，倒入之前调好的照烧汁烹香，加入少许水，小火咕嘟入味直至收汁即可。啊哦…卖相不太好看了，是我的错，裹住淀粉后放了一会，淀粉变粘了，把海苔沾掉了。不过味道还是很赞滴。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、补中益气、解热毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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