重奶酪芝士蛋糕的热量/卡路里_重奶酪芝士蛋糕的做法

1、奶油奶酪隔热水打顺滑，分2～3次加入蛋黄，打均匀
2、倒入少量黄油（15～20g左右），搅打均匀
3、加入柠檬汁，搅打均匀
4、分次倒入整杯酸奶，按W的方向搅打均匀
5、加入淡奶油，按W的方向搅打均匀，不要把奶油完全打发，均匀就可以了
6、筛入低筋面粉和玉米淀粉，按W的方向搅打均匀，稠浆用保鲜膜封起来备用
7、奥利奥去芯，和压缩干粮压碎，倒入黄油搅拌均匀，铺满蛋糕模具底，用勺子压实
8、蛋清打发后，分次切入稠浆中，搅拌均匀，这里切记不要过度搅拌，不要使蛋清消泡
9、稠浆倒入模具中，巧克力隔热水加热融化，加入少量稠浆搅拌均匀后装入裱花袋裱花，我裱花的时候手抖了，有点难看，画直线就行，再用牙签在直线上往上往下挑一下就可以入烤箱了，烤箱要先预热
10、我的烤箱不能调温，离开一会儿就糊了，不过不影响口感，手指按在蛋糕上有弹力，感觉QQ的，待蛋糕冷却后用保鲜膜封好，放冰箱冷藏一晚后取出食用，很好吃～满满的甜蜜感～

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、保护肠胃、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、大便秘结等功效；

重奶酪芝士蛋糕的热量和减肥功效