轻乳酪蛋糕的热量/卡路里_轻乳酪蛋糕的做法

1、奶油奶酪加入牛奶，盐，隔热水用普通打蛋器搅打到顺滑无颗粒感。
2.黄油隔热水融化倒入1中搅拌均匀。
3.蛋黄分3次加入搅拌均匀。
4.加入过筛好的低粉和玉米淀粉后搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。
2、砂糖分三次倒入蛋白液里用电动打蛋器搅打
6.打到中性发泡，打蛋器停止提起有较挺直的尖钩。
7.取出冷藏的蛋黄糊，蛋白分三次拌入，手法要像做戚风蛋糕一样翻拌。
8.取固模底部垫好油纸四周抹上黄油，蛋糕糊倒入模具中后轻震两下放入注水后的烤盘。
3、烤箱上下150度，入下层（是下层哦！），70分钟左右。取出放凉后脱模，因为事前用了油纸和黄油很好脱模。放入冰箱冷藏4小时后取出就可以享受这款美味蛋糕了。
4、最爱的蛋糕之一，顺滑细腻口感，如同细水长流的爱情，看似平淡却回味悠长。奶酪香般揉入浓浓情意。
5、完成品。
6、完成品。

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与基围虾、海虾、黄豆搭配；与兔肉、甲鱼、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、治喉痛等功效；可与西红柿、玉米、桂圆搭配；与味精、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

轻乳酪蛋糕的热量和减肥功效