| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炒洋芋热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于划艇65分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆去皮洗净
2、准备蒜片，和青红椒丝
3、土豆先切薄片再切成细丝
4、放入清水中漂洗干净后捞起沥干水分
5、热锅温油下入蒜片爆香
6、倒入土豆丝煸炒至变色加入盐煸炒均匀
7、再加入青红椒丝煸炒均匀
8、加入适量鸡精煸炒均匀后熄火
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、降糖降脂等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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