| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 蒸马齿苋热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于循环训练131分钟消耗的热量480 | |||||
1、把洗好的马齿苋凉在一旁控干水（不然做出来的会湿湿的影响口感）
2、控干后切成小段，放在一个小盆里，加入色拉油，盐少许（此时也可先不放盐，以免菜出水），十三香少许，香油少许
3、拌好后撒入干面粉，继续搅拌，使面粉均匀挂在菜叶上
4、入锅蒸，蒸熟后加入蒜末，香油，鸡精，喜欢辣椒的朋友可以加上，味道也很不错
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止痢、清热除火等功效；可与黄花菜、绿豆、猪肠搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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