| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 椰子炖鸡热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于郑多燕165分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡要新鲜，最好是土鸡
2、原只椰子，先把水倒出来，留作汤水用，然后拿刀背慢慢耐心地敲打椰子壳，这样里面的肉就会很容易剥落！
3、所有材料放进炖盅里慢炖3个小时就ok!最后快要喝的时候再放盐。OK！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精、补虚损等功效；可与栗子、薄荷、松子搭配；与狗肾、兔肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、生津利尿、滋补等功效；可与冬瓜、鸡肉、乌鸡搭配；
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