| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 夏至凉拌面热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡,相当于水中有氧健身操588分钟消耗的热量240 | |||||
1、备料。用温水和芝麻油调制芝麻酱。买来的芝麻酱厚厚的，慢慢兑入温水，化成糊状。再加入一勺芝麻油调匀。
2、小葱、香菜切末。黄瓜切细丝。
3、花生放入微波炉转3-5分钟，期间拿出来翻两次，不要烤糊。烤好的花生去红衣，放到菜板上，上面盖两层厨房用纸，用擀面杖擀碎。
4、鸡蛋搅匀，倒入不粘锅摊成薄薄的蛋饼。切丝备用。
5、这是备好的料
6、然后热水煮面，出锅后过水。（过水就是把面盛到放有凉开水的容器里，此为过水面）
7、最后，根据自己的口味，调入喜欢的材料，一盘清爽可口的拌面就齐活了。
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效；可与牡蛎 、青椒、韭菜搭配；与味精、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、木耳菜、苹果搭配；与小白菜、花生、草莓相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有养血护肤、促进骨骼发育、滋补养生等功效；可与油麦菜搭配；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、慢性咽喉炎、益肝养发等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
