| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 南瓜炖粉条热量/卡路里625千卡 | |||
1、南瓜削皮,挖籽,切块,大蒜切片,粉条用热水泡好备用
2、锅内添油,烧热后下蒜片爆香
3、放入南瓜块翻炒,炒至五分熟,中间加入盐,酱油胡椒粉。添水,放入粉条,盖锅盖大火炖,水开后改中火慢炖
4、大概有十五分钟,南瓜软了就大功告成了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、解鸦片毒、解毒杀虫等功效;可与排骨、绿豆、燕麦搭配;与辣椒、油菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、减肥、促进胃肠蠕动等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与醋、莴笋、猪肉搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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