| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 黄氏乌鸡汤热量/卡路里755千卡 | |||
1、乌鸡洗净。配料准备好。将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫。

2、将黄芪片放入。放入葱姜。放入大枣。倒入少许料酒。小火慢炖一小时左右,放入枸杞。再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火。
玉米板栗排骨汤
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋阴清热、补肝益肾等功效;可与蒜薹、糯米、芸豆搭配;与虾、兔肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、改善心肌营养、健胃补脑等功效;可与兔肉、鲤鱼、鹿茸搭配;与螃蟹、海蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、保肝、抗脂肪肝等功效;可与蚕豆、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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