| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 67克 | 可乐鸡腿热量/卡路里37千卡 | |||
1、将蒜和姜切片备用,将鸡腿洗干净。
2、将鸡腿在沸水中煮十五分钟,捞出沥干。
3、锅中倒入油,放入姜和蒜煸炒,然后倒入沥干的鸡腿,翻炒一到两分钟,放入盐,调味料,酱油,翻炒,然后倒入可乐,盖上锅盖,大概十分钟。
4、出锅, 撒上葱末,完工。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、发汗解表、镇吐等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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