| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 13千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 微笑PASTA热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于爵士乐健身操11分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅中加适量清水煮沸，将意面放入锅中，加1勺食盐，25分钟后捞出。
2、将一整颗番茄放入90～100摄氏度的清水中浸泡5分钟捞出，将番茄皮剥掉，切块，淋少许橄榄油。平底锅中放入洋葱蒜（依照个人口味，我不喜欢刺激性味道，所以就放的很少很少）加入牛肉馅小火煎2分钟后倒入番茄块，木勺搅拌，待番茄变为泥状，加2小碗清水，继续搅拌，加4勺番茄酱，待成糊状加1勺盐，搅拌均匀后盛放在容器中。
3、将意面装盘，淋入适量酱汁，即可食用。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、预防高血压等功效；可与圆白菜、黄鱼、芥蓝搭配；与香菇、猪肝、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、补脾胃等功效；可与鸡腿菇、南瓜、草菇搭配；与鲇鱼、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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