| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 10160千卡 | 508千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 8875千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 4591克 | 粤式鲜肉咸蛋粽热量/卡路里19284千卡 | |||
 热量19284千卡,相当于踢键子3857分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉切成长方体，加上油，盐，酱油等腌制。 糯米浸泡一晚上加上去皮绿豆，栗子，莲子，再加上少量盐，糖，搅拌均匀！咸鸭蛋取出蛋黄，将蛋黄一分为二！
2、竹叶洗净，上锅煮10分钟！准备好这五种材料！就可以包了！
3、因为包的时候，忘记照相了，所以没有过程图片！
4、好想只有我们顺德的粽子才是包成这样！
5、这是我第一次包的，比妈妈包的还漂亮呢！
6、一共包了43只大粽子！！送了一半多给亲戚！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效；可与蘑菇、洋葱、茄子搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补中益气、延年益寿等功效；可与枣、莲藕、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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