| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 鲜虾烤冷面热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于治安338分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材～这是烤冷面附赠的，我尝了下味道，表示番茄酱就是和外面罐头的番茄酱一样。这个蒜蓉辣酱偏咸，所以盐放的少。大家酌情加盐哈。
2、将一片冷面放在不粘锅上，小火加热。我没加油，抹点油更好吃～
3、烤面抹一点水，防止变干变硬。
4、打上一个蛋，摊匀，热一会，让蛋清变白。
5、把烤面翻面～抹点水防干。
6、撒一把洋葱。
7、抹上蒜蓉辣酱，番茄酱，撒上糖，盐，孜然粉。抹点水再烤至洋葱变软。
8、卷起来，摆上虾仁，出锅咯。根据喜好再撒点辣椒粉和孜然粉～我重口味，吃的时候又撒了点，好好吃…
9、把冷面弄散的样子
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与明虾、桂圆肉、羊排搭配；与消炎片、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、帮助消化、防心肌梗死等功效；可与龙须菜、上海青、油菜搭配；与荷兰豆、山药、橄榄相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有护肝、预防感冒、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、马齿苋、粳米搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进食欲、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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