| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 茄汁小黄鱼热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于高抬腿62分钟消耗的热量480 | |||||
1、小黄鱼去肚肠、去鳞洗净
2、西红柿去皮切块，准备葱姜蒜
3、起油锅煸香葱姜蒜
4、放入黄鱼煎一下，放料酒
5、放西红柿
6、放盐
7、放萬字纯酿造酱油
8、稍放点老抽
9、放开水大火煮开后改中小火
10、煮到西红柿浓稠，鱼肉熟透即可
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃消食、预防高血压等功效；可与芹菜、鸡蛋、芥蓝搭配；与河蟹、桂鱼 、土豆相克，同食可能会引起不适；
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