凉拌嫩豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、降低胆固醇等功效；可与西葫芦、西红柿、金枪鱼搭配；与葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养心养神、清凉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、和胃调中等功效；可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配；与火腿、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；