| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 386千卡 | 257千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 双菇肉丝热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于做作业343分钟消耗的热量108 | |||||
1、双菇切丝，肉丝用水淀粉腌制
2、锅下混合油，放入肉丝滑散，加蒜末爆香，加双菇翻炒，加水煮10分钟左右，加盐，鸡精调味即可
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、化痰、防止坏血病等功效；可与小葱、火腿、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清心安神、防止大便干燥、促消化等功效；可与鱿鱼、猪肉、牛肉搭配；
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