| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜泥凉拌豌豆苗热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于喷射雪橇7分钟消耗的热量420 | |||||
1、豌豆苗去杂质洗净。
2、准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好
3、锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。
4、把豌豆苗放入凉白开过凉，捞出沥干水份.
5、豌豆苗放入大碗，放盐，鸡精，姜末，蒜泥，枸杞搅拌匀.
6、浇上麻油即可
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调理体质、防衰老、排毒养肝等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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