| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 青椒炒牛肉片热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于跑步50分钟消耗的热量480 | |||||
1、打开包装里面的萬字纯酿造酱油和说明书，还有量勺
2、来个近影萬字纯酿造酱油以大豆、小麦、食盐为主要原材料，不添加味精、防腐剂、色素，是一款安心·安全·美味的酱油。
3、牛肉洸净切片，青椒去蒂去籽洗净切块
4、牛肉放入碗中，放黄酒和淀粉拌匀腌制片刻
5、起油锅加热，放入青椒煸炒3分钟留油出锅
6、放入牛肉片煸炒2分钟
7、再放入青椒煸炒
8、放适量的盐炒2分钟
9、取萬字纯酿造酱油
10、倒入适量的萬字纯酿造酱油提鲜翻炒均匀即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、抗衰老、化痰熄风等功效；可与茭白、西兰花、茄子搭配；与木耳菜、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、防感冒等功效；可与猪肝、苦瓜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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