食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
散叶生菜 | 克 | 95千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 625克 | 北极虾生菜海鲜粥热量/卡路里356千卡 | |||
热量356千卡,相当于弹风琴142分钟消耗的热量150 |
1、北极虾和大叶子生菜,生菜是刚从地里采摘的有机蔬菜。
2、生菜撕成小块备用,北极虾用姜和一点黑胡椒腌制备用,再来点芹菜粒,香菜根据个人喜好自己放在碗里即可。
3、米洗好用水泡20分钟,砂锅放水煮开(2勺电饭锅米碗的米,7大碗水),放入米继续煮到沸腾(注意特别容易溢出,在沸腾前要看着用勺子搅拌防止粘锅底),转小火继续沸腾15-20分钟,到米煮开。
4、米煮开后,可以根据口味加一点点冬菜也可以不加,因为冬菜比较夺味,即给粥带来点底味但冬菜味有点重,所以少放。加入虾和芹菜末煮3-5分钟,加入姜末(可以多点去腥因为有虾头),加入生菜,放点鸡精,加两滴香油,盐适量。完成!
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、通乳、预防高血压等功效;可与豆腐、大葱、鸡蛋搭配;与香菇、黄豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
散叶生菜的热量27千卡(每100克);具有促进血液循环、降低胆固醇、抑制病毒等功效;可与大蒜、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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