| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 小汽车卡通蛋糕热量/卡路里2368千卡 | |||

1、鸡蛋分蛋白蛋黄,蛋白部分滴几滴柠檬汁

2、蛋白打发,白砂糖分三次倒入

3、打发到有尖尖角,不倒就可以了

4、蛋黄加入色拉油,牛奶搅拌均匀

5、再加剩下的一半,搅拌均匀

6、把步骤5的倒入到剩下的蛋白糊里面,搅拌均匀

7、模具刷一层色拉油,倒入蛋糕糊

8、烤箱先预热,上下火,155摄氏度,45分钟

9、烤好,反扣待凉

10、脱模

11、淡奶油加适量白砂糖打发,估计需要加入食用色素

12、开始裱花

13、完成展示
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与白砂糖、橙、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、调整胃肠道、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与韭菜、茼蒿、羊排搭配;与兔肉、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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