| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 中西混搭薄饼卷热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于民族舞175分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜番茄和洋葱切小丁，分开两份装碗
2、一份番茄和洋葱丁加入小米辣2个和少许盐搅拌均匀
3、另外一份不用小米辣，加入适量切碎的芫荽
4、加芫荽那份打入鸡蛋2个，下锅翻炒至熟
5、绞肉单独炒熟
6、饼是老美事先烙好的所以不知道过程，不过可以买现成2.饼上铺适量白米饭、肉末、炒好的番茄鸡蛋、生的洋葱番茄丁，适量芫荽，卷起来即可。老美说美国没有自己的文化，都是取别人的文化精华改为适合自己的文化，和这道菜一样
薄饼的热量494千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、补钙等功效；可与猪骨、五花肉、小米搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血脂、美容等功效；可与鲫鱼、西兰花、山楂搭配；与桂鱼 、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与小米面、荠菜、肥牛搭配；与味精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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