| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炝炒白菜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于手工活59分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材：白菜，辅料：干红椒、花椒、大蒜
2、热锅凉油，小火下花椒粒炒出香味，滤出花椒粒不要
3、倒入蒜末、干红椒段，煸香
4、倒入白菜片，快速翻炒
5、淋入少许醋，翻炒
6、加盐炒匀
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、利尿通便等功效；可与田螺、蚕豆、鸭腿搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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