糖醋排骨的热量和减肥功效

1、把排骨用热水过一遍，去血水！

2、锅烧热以后放入油（根据排骨多放点，这样排骨比较香）依次放入姜片和八角

3、放入排骨加糖（根据个人口感加入，我放了三勺）然后炒

4、炒至金黄色加入料酒适量，放入醋，可适量放些酱油染色！

5、炒均匀

6、加入适量水，没过排骨，大火烧开，转小大约十五分钟，注意不要把水烧干了！

7、水快烧干时可加入少量鸡精提鲜！然后转大火把多余水烧干加去少量葱和蒜苗（个人口味可不加）

8、装盘即可！