| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 鲜肉包热量/卡路里2446千卡 | |||
 热量2446千卡,相当于棒球489分钟消耗的热量300 | |||||
1、甜酒酿加小麦面粉放水合面，发面两个小时，当面里起蜂窝时放入对水的小苏打，在合面一下，放入二两白糖。
2、切一条面粉，搓成条，在切成一小段一小段。
3、用擀面杖，把小段面擀成面皮备用。
4、肥瘦猪肉剁碎，放入切碎的葱花，姜沫，盐，酱油，生粉，十三香，花生油拌成包子馅待用。
5、摊面皮在手上，放入馅料。
6、皮打折子……
7、从面皮边开始慢慢打折子，直到最后。
8、合上，转一下…封口…
9、一个漂亮的鲜肉包就ok啦！
10、水开后，放入蒸盘（记得在盘上抹油哦，不然会黏盘哦）摆上包好的包子，大火蒸十五分钟起锅。
11、妈妈的味道……嘿嘿……好吃的鲜肉包，已经停不下来啦！
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾养血、润肌肤等功效；可与苋菜、白萝卜、扁豆搭配；与香菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解药毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、增强食欲等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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