黄金宝塔土豆丝的热量/卡路里_黄金宝塔土豆丝的做法

1、土豆洗干净去皮切丝，青红椒切丝。
2、土豆丝入7成热油锅炸至金黄色脱水捞出控油，锅中留少许油小火慢慢熬制糖醋汁，直到微黄略稠关火，倒入一个大点的盆子降温，凉透后加入炸好的土豆丝、青红椒丝慢慢搅拌均匀，装盘时就像盖一座宝塔，香菜点缀即可。记得戴上一次性手套。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、养颜等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与柿子、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、促进消化等功效；可与包菜、苦瓜、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、帮助消化等功效；可与小白菜、虾、鹌鹑搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛腥膻、和胃调中等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

黄金宝塔土豆丝的热量和减肥功效