| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 四物红枣鸡蛋红糖汤热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于压腿195分钟消耗的热量150 | |||||
1、事前把鸡蛋连壳煮熟，然后去壳划痕
2、四物药包和红枣一同放入冷水中煮沸后转小火慢慢煲20分钟
3、放入鸡蛋和红糖再煮10分钟，ok
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米面、干贝、海虾搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、增强食欲、抗炎等功效；可与薏仁、粳米、枸杞子搭配；与玄参、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
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