| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1000千卡 | |||

1、蛋白用无水无油的盆加入柠檬汁边打边分三次加糖,打至蛋白起尖顶,接着把剩下的材料用另一个盒打至全部溶解。

2、将打发好的蛋白分三次倒入蛋液到从下往上翻伴

3、倒入八寸蛋糕盆,切记放张油纸,震去气泡

4、150度,中层上下火水溶烤60分钟,水溶烤切记底部包层锡纸哦

5、六十分钟出炉,美吗?

6、倒扣,凉冻,冷藏
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效;可与菠菜、小米面、苋菜搭配;与茶叶、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进胃肠蠕动、增强活力、预防心血管疾病等功效;与菠菜、羊肉、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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