| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 小黄人芝士蛋糕热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡,相当于游泳146分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油隔水融化后加入奥利奥屑搅拌后，加入包好的6寸模具中压实，放进冰箱待用
2、奶油奶酪室温融化，加入砂糖搅拌无颗粒，分次加入两个鸡蛋，搅拌
3、奶酪糊里加入生粉搅拌后，再加上牛奶和朗姆酒搅拌后，倒入模具中
4、160预热烤箱，水浴烤1个小时后冷藏
5、翻糖皮染色后装饰即可
芝士蛋糕的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、苋菜、羊排搭配；与桔子、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、利水消肿、养颜等功效；
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