| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||

1、丝瓜去皮洗净,切斜刀,切块 。

2、鸡蛋—个,放盐打散 。

3、油热放鸡蛋煎黄 。

4、放上丝瓜,盐,炒几下 , 加水少量上盖煮熟 。

5、这样就成功了 。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、通经、利尿等功效;可与鸡肉、鸡蛋、鸭肉搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与洋葱、苋菜、小米搭配;与鹅、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
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