| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 木须肉热量/卡路里667千卡 | |||

1、把黄瓜、胡萝卜切片备用,为了颜色,营养更多,我特意准备了杏鲍菇。鸡蛋过油半熟备用。木耳泡水。

2、锅中倒油,放葱花爆香后,放入里脊肉片,加入少许生抽翻炒。

3、把配菜放入锅中加适量盐翻炒,鸡蛋最后出锅前放。

4、鸡蛋炒熟后美味健康的木须肉就可以出锅了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、鳕鱼、比目鱼搭配;与白萝卜、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效;可与干辣椒、圆生菜、桂圆搭配;与豆奶、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、治便秘、补血等功效;可与竹笋、圆白菜、春笋搭配;与红螺 、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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