| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于固定脚踏车113分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲫鱼是超市剖了的，洗净，把鱼肚里面的黑膜也要洗掉哦，豆腐开水煮一分钟切块（去除豆膻味），香菜切段，姜片切两次的量。
2、准备两口锅，汤锅加水烧，炒锅先用姜摸一边，加油烧热，开最小火或者关火下鱼，小心爆油哦！鱼煎至两面微黄
3、鱼煎好了，水也开了，把煎好的鱼倒入。只取鱼，煎过的姜片不要哦，大火煮，这时再加姜片下锅煮，等汤转白
4、加入豆腐，等汤再浓白些。加入适量盐，白胡椒粉，撒入香菜，出锅！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、健脾利湿、滋补等功效；可与韭菜、蘑菇、枸杞子搭配；与冬瓜、猪大排、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、补脾益胃、利小便等功效；可与平菇、鳗鱼、鲅鱼搭配；与菠菜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
