| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 凉拌黄瓜粉皮热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于治安55分钟消耗的热量150 | |||||
1、将黄瓜粉皮切斯，蒜姜切好备用
2、锅中放油少许，放入蒜姜干辣椒，带炒出香味放入肉末炒至变色，放入盐和醋蚝油
3、将炒好的调料放进黄瓜和粉皮中搅拌均匀即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与豆腐、苹果、木耳菜搭配；与芦柑、橘子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、暖胃、明目等功效；
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