| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 减肥养颜鸡汤热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于擦玻璃423分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水
2、香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉），红枣去核备用，冬瓜连皮切块。
3、把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱散寒邪、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、提高免疫力、保肝护肝等功效；可与大葱、鹿茸、南瓜搭配；与螃蟹、鱼肉、玄参相克，同食可能会引起不适；
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