| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于做头发15分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜去皮，切片，切块都可以！
2、热锅下油，油热后下入冬瓜，煎至两面稍微金黄，把冬瓜扒到锅边，中间放少许白糖，把冬瓜炒均匀。再放入盐，适量生抽，老抽让东冬均匀上色！
3、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，再加蚝油，鸡精。大火收汁。起锅撒上葱段即可……
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热化痰、止烦闷等功效；可与菠菜、赤小豆、鸡肉搭配；与红豆、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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