| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 蒸肉饼热量/卡路里1859千卡 | |||
1、先把五花肉切碎,皮不要,剁碎,调味,放入盐,糖,生粉,油,酱油,酒,搅拌均匀待用。
2、把大头菜切粒,大约切到2棵芝麻大小,放进肉里一起搅拌均匀,
3、再放开碟子,平铺待用,

4、锅里放水,水开再放肉饼蒸,10分钟就ok了,完成,超好吃,送饭一流!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、利二便等功效;可与大蒜、紫菜、南瓜搭配;与菊花、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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