自制杂酱面的热量和减肥功效

1、将所有配料切成丁状备用（鸡蛋除外）

2、鸡蛋打散

3、先下油，依次放入大蒜、香干、虾干、胡萝卜、生抽翻炒，再加入木耳和香菇，加一碗水煮

4、煮至快收汁时放入洋葱和热狗，再放入万年青丁

5、加入一大碗水淀粉收汁

6、将鸡蛋摊好切丝

7、叫少许盐，酱料出炉，准备下面

8、书煮沸腾再下面条

9、满满一盘酱，加上金灿灿的鸡蛋，杂酱面很美观的一顿晚餐