| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 辣炒花蛤热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于盖屋顶41分钟消耗的热量360 | |||||
1、买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙2)姜蒜剁成末、红尖椒斜刀切小段3)热锅冷油，小火爆香姜蒜末和麻辣酱4)开大火加入花蛤继续翻炒5)保持大火状态，不要另外放水了，根据个人口味可以放一点点的糖6)炒至花蛤完全开口，这时候可以撒点香葱末，然后关火炒匀即可出锅
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、软坚散结、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与橙子、无花果、大豆相克，同食可能会引起不适；
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