| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 绿肥红瘦热量/卡路里596千卡 | |||
1、虾煮熟后剥壳备用,洋葱,胡萝卜切丁,葱末少许
2、热锅冷油,将胡萝卜洋葱切丁爆熟
3、放去虾一起爆炒
4、放入生抽,盐,糖,一分钟后放入葱末起锅
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强性欲、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、芹菜、大葱搭配;与木瓜、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、防癌等功效;可与西兰花、绿豆芽、比目鱼搭配;与山药、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、杀菌消炎等功效;可与排骨、苹果、猪骨搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、降低胆固醇、预防感冒等功效;
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