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菇香华子鱼酿肉的热量

菇香华子鱼酿肉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪肉馅227千卡227千卡
干香菇181千卡296千卡
香菜5千卡24千卡
玉米淀粉87千卡346千卡
料酒25千卡114千卡
鸡蛋99千卡143千卡
酱油23千卡63千卡
总量333菇香华子鱼酿肉热量/卡路里647千卡
编织热量647千卡,相当于编织185分钟消耗的热量210

菇香华子鱼酿肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

带鳞华子鱼 2条、 猪肉馅 100克、 干香菇 8-10朵、 香菜 20克、 鸡蛋 一枚、 玉米淀粉 25克、 料酒 40毫升、 酱油 20毫升、 40克、 6大片、 大蒜 8瓣、 大料 2个、 香叶 2片、 桂皮 一块、 花椒 10-15粒、 米醋 5毫升、 5克、 白砂糖 10克
食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与柿子、白萝卜、蕨菜搭配;与何首乌、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、提高免疫力、抗癌等功效;可与茡荠、木耳菜、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、温胃散寒、祛腥膻等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与排骨、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效;可与海虾、桂圆肉、小米搭配;与红薯、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、润肠通便、预防便秘等功效;

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