| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 面包机版-汤种芝麻吐司热量/卡路里1469千卡 | |||

1、汤种:高粉25克 和水125克煮成面糊冷却

2、主面团:高粉275克、鸡蛋1只、淡奶油30克、奶粉5克、酵母5克、盐3克、糖50克、黑芝麻,汤种和主面团放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

3、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

4、和好面拉出薄膜

5、整形放入面包筒发酵

6、发酵至3到3.5倍

7、凃上全蛋液,按烘焙键40分钟

8、40分钟倒出面包筒放凉
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与桂圆肉、黄豆、百合搭配;与味精、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、促进代谢等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美白、美容养颜等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与金桔、菠菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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