| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 家常木耳炒虾仁热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于平底雪橇12分钟消耗的热量420 | |||||
1、热锅，下泡开的木耳翻炒，注意会喷油喔，所以翻炒的速度要快点
2、木耳翻炒后沿边加少许开水，盖上锅盖焖5分钟，再下虾仁翻炒
3、调好酱汁：玉米淀粉、少许酱油、少许盐分，翻炒熟的时候倒进锅里，翻炒至收汁，撒上葱段翻两下出锅
4、装盘，又一可口家常菜完成咯
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、延缓衰老、防癌等功效；可与枣、鱿鱼、竹笋搭配；与马肉、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、预防高血压、提高性功能等功效；可与上海青、大白菜、豌豆搭配；与水芹菜、苦瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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