家常凉菜的热量和减肥功效

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、开胃醒脾、温胃散寒等功效；可与黄豆、虾、羊肉搭配；与猪肝、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、抗衰老等功效；可与苹果、木耳菜、虾米搭配；与上海青、枇杷、白萝卜相克，同食可能会引起不适；