| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 绝味花生毛豆热量/卡路里1275千卡 | |||

1、花生洗净放入锅中,加比花生多一倍的水。

2、调料集中亮个相。

3、把调料放入锅中大火烧开,转中火烧20分钟

4、加适量盐,老抽、十三香卤肉汁,再煮20分钟。

5、放入毛豆煮20分钟。

6、熟了的样子。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、降血压、和胃等功效;可与黄豆、菠菜、枣搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与桂鱼、鱼头、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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