| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 油焖笋尖热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于网球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、细长嫩春笋去皮切斜条，用水氽一下，胡萝卜切细条
2、油锅烧热后倒油将笋尖，胡萝卜一同下锅煸炒至笋尖有点收缩，加点生抽，糖然后盖上锅盖中小火焖上二三分钟，然后再加些蚝油翻炒一会加点鸡精，好了装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、增加食欲等功效；可与黄豆、鲈鱼、豆浆搭配；与山药、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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