| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 推推乐热量/卡路里582千卡 | |||
1、主料是做戚风蛋糕的,在这里不一一叙述。油 牛奶 蛋黄 低粉 15克糖 盐 是一组,蛋白 30克糖 塔塔粉是一组,分别打发。
2、把混合好的蛋液平均分到7个小号蛋糕纸杯里,滴进1滴不同颜色的色素 搅匀。震出气泡。

3、150度预热烤箱。中层上下火。烤25-30分钟,注意颜色变化。

4、晾凉后撕掉纸杯,蛋糕平均切三份。用推推筒的自带切刀切割。
5、奶油打发,我用的金钻,用量:大概挖了2勺子,剩了一半。再少就不好打了,剩的就直接吃掉好了Y(^o^)Y。打发好的奶油直接装进裱花袋,底下剪个小口。

6、一层蛋糕挤一层奶油,按彩虹的颜色排序。

7、旁边的那两个乱七八糟的都是切下来的蛋糕角拼的,可以废物利用,蛋糕一点也不会浪费哟~

8、做蛋糕时候忘拍过程了,所以只有成品图啦!但是一点也不难。做的少可以用小模具一次烤完所有颜色。如果要批量做很多,还是要彩虹蛋糕的做法,一个颜色一做一烤!就比较繁琐了。

9、贴上标签,收工。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、肝胆病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、改善视力等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与枣、乌鳢、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与青椒、辣椒、圆生菜搭配;与茶叶、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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