| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 富强粉 | 克 | 1430千卡 | 286千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 小碗糕热量/卡路里1781千卡 | |||
1、鸡蛋和白糖先打匀(我的糖是50g,喜欢甜的可以多放)没有打蛋器,用手也是一样的。
2、放入富强粉和泡打粉,用奶稀释成糊状,向一个方向打发,表面出许多泡泡就可以了,静置十分钟。

3、放入模具的三分之二,在表面放上你喜欢的食材,我放的是葡萄干和熟芝麻。

4、上锅蒸,大火八分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与茼蒿、生菜、圆生菜搭配;与鹅蛋、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
富强粉的热量286千卡(每100克);具有养心、益肾、平衡营养吸收等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、美容养颜等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与空心菜、雪莲果、枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1